유진
서울 서대문구 충정로 4길 22-3
(충정로역 9번 출구)
영업시간 11:00~22:00
* 매주 토ㆍ일 휴무
0507-1357-3966
유진 : 네이버
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m.place.naver.com
오늘은 충정로역 9번 출구에 위치한 유진을 소개할까 합니다
한정식 맛집으로 골목 안에 위치해서 바로 보이진 않지만 은근 단골이 많은 집인 것 같다
골목에 왼쪽은 유진 우측도 한번 가본 적 있는 맥주집이다
대문을 열고 입구 들어가면 나오는 뷰.
마치 한옥집을 방문하는 느낌이다
고즈넉한 분위기
입구 왼편에 장식된 코너
대한민국 한식대가라는 패가 이 집 음식맛을 증명해 준다
한지로 된 룸의 격자무늬 문이 보인다
문을 열고 들어가니 예약 테이블 세팅이 되어있다
왼편으로 들어가면 화장실이 있고 홀 벽면을 은은한 조명으로 장식해 놓았다
테이블에 앉아 문이 열리면 보이는 홀도 찍어 보았다
천정조명등이 특이하다
창호지에 비치는 조명도 멋스럽다
홀입구 들어오면 손을 씻을 수 있는 세면대가 마련되어 있다
먼저 물김치와 샐러드가 나왔다
1. 계절 샐러드
특제소스를 곁들인 계절 샐러드
유자와 머스터드 혼합?
2. 물김치
배추와 무를 썰어 넣은 깔끔한 맛
소맥을 먹을 준비도 완료
3. 계절죽
녹두맛에 부드럽고 고소하다
4. 회무침
초고추장 양념과 어우러진 부드러운 회와 미나리향 가득한 야채는 상큼한 맛이었다
5. 잡채
면이 아주 특이했다
전분으로 만든 스파게티 면같기도 하고
지단으로 예쁘게 데코를 해서
비비기가 아까웠다
6. 아구지리탕
맑은 육수에 우려내어 시원한 국물맛
7. 수육
담백한 고기와 무말랭이, 그리고 새우젓
이게 삼합이지 무엇이 3합이란 말?
국물이 시원하다
8. 표고버섯 강정
바삭한 겉표면과 땅콩 고소한 맛이 나는 씹을수록 고소한 식감이 너무 좋다
9. 낙지볶음
중독성 있는 매콤한 소스에 싱싱한 낙지와 야채가 어우러져 자꾸 손이 간다
10. 된장찌개
11. 계절 전
초록 빛깔의 부드러운 식감에 알맞은 크기로 먹기 좋다
12. 떡갈비
달콤한 소스에 다져진 고기로 구워 고기양이 은근 많이 함유된 순수 소고기
만족스러운 만찬을 마치고 후기~❤️
지난번은 떡갈비 정식(29.0)을 먹었고
오늘은 그것보다는 퀄리티 있는 YU코스(37.0)를 주문했다
차이점은 메뉴에 낙지볶음과 아구지리탕이 추가된 것임
가격대비 떡갈비정식도 아주 훌륭한 메뉴였던 걸로 기억에 남는다
무엇을 선택해도 모두 음식맛이 좋고
무엇보다 음식맛이 아주 뛰어난 곳이라 볼 수 있다
맛집으로 강추합니다🤩
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