소고기 맛집 본고장 영주시에서 즐기는 소백산생고기

소백산생고기 · 경상북도 영주시 휴천2동 318-23 KR

소백산생고기 · 영주시, 경상북도

안녕하세요
서울대장금(블루매직)입니다
오늘은 영주를 방문해서 잊지않고 또 찾아온 소백산생고기 소고기맛집을 소개할게요

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🍓정보🍓

경북 영주시 휴천2동 318-23
월~토 11:00~22:00(일 휴무)
054-632-6784


🍓외부🍓

영주역 앞에 위치하고 있다
주차장도 넓고
깔끔하고 고급스러운 외관에 벽면을 장식한  소한마리가 인상적이다
기대되는 저녁시간~~
두번째 방문이라 더 설레인다

🍓내부🍓

실내로 들어오면 주방 앞을 예쁜 그림들로 장식해 놓았고 바로 주방이 보인다
고기를 직접 보이는 이곳에서 잘라주신다
신선한 고기들을 썰어주시는 묘기를 체험할 수 있다

우리는 룸으로 미리 예약을 해서 안으로 들어왔다
특이하게 방마다 신발을 벗어놓고 룸으로 입장한다
깔끔하게 반찬들이 미리 세팅되어 있었다

🍓메뉴 즐기기🍓

깔끔한 밑반찬들이 배열되어 있다
고구마맛탕, 오징어젓갈, 김치, 배추나물무침, 깻잎절임

신선한 상추가 야들야들한 게 아주 연하다

파절임도 먹음직스럽게 놓여있다

장 시리즈
참기름, 쌈장, 소금장 3종 세트

깨끗하게 달궈진 숯불이 들어온다

소주와 맥주배합해서 일렬로 채워주기

갈매기살을 먼저 주문했다
고기 때깔이 너무 좋다
완벽하게 고기 먹을 준비를 마치고,,,

불판에 올려볼까?

파절이에 얹어서 한입~~~ 완전 꿀맛이다

등심 마블링이 예술이다
고기육질이 살아있다
고기두께가 두꺼워서 깜짝 놀라였는데 육즙을 맛보는 순간 연하기도 하고 고소하기도 한 고기맛에 감동 먹었다
이렇게 맛있어도 됨?

된장찌개를 주문했다
영주콩 부석태라고 한다
냄새도 별로 안 나고 콩 식감도 엄청 좋다

그다음 마지막으로 국수를 주문했다
면이 노란 빛깔이다
고명도 예쁘게 장식한 노란 국수는 쫄깃하고 시원한 육수 또한 속을 편안하게 해 준다

마지막 디저트 사과로 오늘 고기탐험은 이렇게 마감했다
즐거운 담소와 맛있는 음식들, 뭣보다 좋은 사람들과의 시간들이 더없이 좋았다

🍓후기🍓

말해 뭐 해?
영주 소고기는 최고지
어떤 분이 영주 1년 계시다 동해로 발령이 났는데
소고기를 하도 많이 먹어 물렸었는데
동해 가고 한 달 뒤 바로 너무 먹고 싶더라는,,,
영주 방문하면 무조건 소고기 드시는 걸 권장드린다
이 집 소고기 정말 맛있더라는~~

🍓에필로그🍓

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<첫번째 방문 후기>

영주역 맛집 "소백산 생고기"에서 영주 한우고기 체험하다

https://zike10.tistory.com/m/111

눈과 입이 즐거운 육회비빔밥, 영주시 순흥면 소고기 맛집, 소문난한우암소갈비